Bourillon Dorléans - Moelleux

Bourillon Dorléans - Moelleux

La Levrière
Vouvray AOP
Blanc 2022
Au nez, le vin, se distingue par des arômes de fruits secs confits, de café torréfié, le tout enveloppé par des fragrances de fleurs séchées (rose). Après quelques minutes d’aération dans le verre, des notes confites d’abricots et de poires très mures se révèlent. En bouche, ce Vouvray allie onctuosité, moelleux et vivacité grâce à un superbe équilibre. La finale est tendre et opulente, avec une légère acidité qui gomme la sucrosité de l’ensemble. Le tout se termine sur des notes balsamiques grillées.
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Pays France
Region Loire
Appellation Vouvray
Cuvée La Levrière
Color Blanc
Vintage 2022
Grape variety Chenin
Alcohol 12,5%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-calcaires.


Appareance

Couleur jaune, soutenue, reflets jaune paille.


Nose

Elégant, arômes de fleurs séchées, arômes de fruits confiturés, arômes de fruits mûrs, arômes de fruits secs, arômes de café.


Palate

Elégante, généreuse, notes de fruits, notes de miel, notes de clou de girofle, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.


Allergens

Aucun allergène identifié


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